Second de Cuisine — Restauration Collective (CDI, Rennes)

Groupe Convivio

Rennes

Hybride

EUR 23 000 - 30 000

Plein temps

Il y a 32 heures

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Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Mutuelle entreprise

Perspectives d’évolution

École de formation en interne

Tenues de travail fournies et entreten

Prime de cooptation

CSE

Résumé du poste

Le Groupe Convivio, groupe familial de restauration collective, recrute un Second de Cuisine F/H pour un Ehpad à Rennes (35). Vous intégrez une équipe de cuisine et de service et contribuez à une restauration traditionnelle pour 100 résidents.

Titulaire d’un CAP cuisine, vous avez au moins 10 ans d’expérience en restauration traditionnelle ou collective. CDI, horaires journées, un week-end sur trois. Avantages : prime de 13e mois, mutuelle entreprise, formation interne et tenues fournies.

Qualifications

Formation CAP cuisine exigée.
Expérience minimale de 10 ans en restauration traditionnelle, gastronomie, traiteur ou restauration collective.
Capacité à travailler en équipe et à appliquer les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité.

Responsabilités

Créer et confectionner des repas équilibrés et plats chauds à base de produits frais.
Développer et entretenir les relations avec les convives et les clients.
Participer à l’organisation de la production et accompagner l’équipe au quotidien.
Respecter les règles d’hygiène et de sécurité et contribuer à la traçabilité des plats.