Second de Cuisine F/H - Rennes (35)

Groupe Convivio; Rennes; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime de 13ème mois

Mutuelle entreprise

Perspectives d’évolution

École de formation en interne

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de Cuisine pour un Ehpad à Rennes. Vous créez des repas équilibrés, développez les relations avec les clients, et participez à l'organisation de l'équipe. Ce poste en CDI exige 10 ans d'expérience en restauration traditionnelle et un CAP cuisine. L'entreprise propose une prime de 13ème mois, une mutuelle et des opportunités d'évolution.

Qualifications

• Minimum 10 ans d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique ou collective.
• Diplôme de cuisine de type CAP requis.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés.
• Développer la relation avec les clients et convives.
• Participer à l'organisation de la production.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Proactivité

Organisation

Communication

Passion pour la cuisine

Qualités relationnelles

Sens du service

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un accroissement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en restauration collective sur le secteur de Rennes (35). Au sein d'un Ehpad administré par une congrégation religieuse catholique de 100 résidents, dont la mission principale est d'accompagner les personnes âgées dans le respect en leur proposant une restauration traditionnelle, vous êtes intégré une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service.

Ainsi Vous

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes à base de produits frais ;
• Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives ;
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste en CDI, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journées & un week-end sur trois.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle entreprise
• Perspectives d’évolution
• École de formation en interne
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE

De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Bretagne.

Ce poste vous correspond ? Adressez nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !