Second de cuisine – Production repas EHPAD, CDI

ILDYS

France

Sur place

EUR 21 000 - 27 000

Plein temps

14 jours+

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Résumé du poste

Fondation ILDYS recrute un(e) second de cuisine pour son EHPAD de 200 lits situé à Landivisiau. Vous assurerez la production des entrées, plats chauds et desserts, selon les règles d’hygiène et les procédures internes, et vous participerez à la réception des commandes.

Poste en CDI, basé à Lannouchen, Landivisiau. Grâce à une CCN FEHAP, des weekend sur 2 peuvent être envisagés et l’équipe s’organise selon les besoins du centre.

Qualifications

Production des entrées, plats chauds et desserts dans un EHPAD de 200 lits.
Participation à la réception et au contrôle des commandes.
Assurer le nettoyage et l'entretien des zones de production et de stockage.

Responsabilités

Production des entrées, plats chauds et desserts dans un EHPAD de 200 lits.
Participation à la réception et au contrôle des commandes.
Assurer le nettoyage et l'entretien des zones de production et de stockage.

Connaissances

Production culinaire

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Esprit d'équipe

Description du poste

Poste en CDI, basé à Lannouchen, Landivisiau. Grâce à une CCN FEHAP, des weekend sur 2 peuvent être envisagés et l’équipe s’organise selon les besoins du centre.

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