Second de Cuisine – Médico-social, Leadership & Qualité

Dupont Restauration SAS; Chalon-sur-Saône; Sur place; EUR 22 342 - 26 761; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas offert lors du service

Accès au CSE et ses avantages

Prise en charge du transport en commun à 50%

Mutuelle et régime de prévoyance

Résumé du poste

Dupont Restauration SAS recherche un second de cuisine passionné pour son restaurant médico-social à Chalon-sur-Saône. Vous serez en charge de l'encadrement d'une équipe de 7 personnes et de la préparation de plats à base de textures modifiées.

Les horaires sont de 7h00 à 14h30, avec un week-end sur deux travaillé. La rémunération brute mensuelle commence à 2200 EUR sur 13 mois, et de nombreux avantages sont offerts, notamment des repas gratuits pendant le service.

Qualifications

• Passionné par l'univers culinaire.
• Expérience en restauration traditionnelle et/ou collective.
• Maîtrise des textures modifiées.

Responsabilités

• Encadrer une partie de l'équipe.
• Participer à la gestion du site.
• Fabriquer et préparer des plats.
• Participer au service des repas.

Connaissances

Esprit d'équipe

Agilité

Rigueur

Maîtrise des régimes alimentaires

Formation

CAP/BEP cuisine

Description du poste

Dupont Restauration SAS recherche un second de cuisine passionné pour son restaurant médico-social à Chalon-sur-Saône. Vous serez en charge de l'encadrement d'une équipe de 7 personnes et de la préparation de plats à base de textures modifiées.

Les horaires sont de 7h00 à 14h30, avec un week-end sur deux travaillé. La rémunération brute mensuelle commence à 2200 EUR sur 13 mois, et de nombreux avantages sont offerts, notamment des repas gratuits pendant le service.