Second de Cuisine — Leadership d'Équipe & Ouverture

La Côte & L'Arête; Lesquin; On-site; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne etCon

Équipe engagée et passionnée

Job summary

La Côte & l’Arête recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre ses équipes et participer à l’ouverture du nouvel établissement prévue en février. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la brigade, encadrerez l’équipe pendant les services, garantirez la qualité des plats et participerez à la gestion des stocks et des commandes, tout en veillant au respect des normes d’hygiène.

Profil recherché : expérience significative en cuisine, sens de l’organisation, esprit d’équipe, autonomie et

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l’organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsibilities

• Assister le chef de cuisine dans l’organisation de la cuisine.
• Encadrer l’équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d’hygiène.

Skills

Expérience en cuisine

Sens de l’organisation

Rigueur

Esprit d’équipe

Autonomie

Job description

La Côte & l’Arête recherche un(e) SECOND DE CUISINE H/F pour rejoindre ses équipes et participer à l’ouverture du nouvel établissement prévue en février. Vous contribuerez au bon fonctionnement de la brigade, encadrerez l’équipe pendant les services, garantirez la qualité des plats et participerez à la gestion des stocks et des commandes, tout en veillant au respect des normes d’hygiène.

Profil recherché : expérience significative en cuisine, sens de l’organisation, esprit d’équipe, autonomie et