Second de cuisine h.f - Saison hivernale -

Restoleil Group; Les Belleville; On-site; EUR 25,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Nourri sur place

Colocation sans frais

Job summary

La Grange, restaurant savoyard en plein cœur de Val Thorens (Savoie), recrute un second de cuisine h/f pour renforcer l’équipe. Poste saisonnier du 01/12 au 01/05/27, polyvalence et maîtrise de la pizza demandées. Logement et nourriture fournis, service midi et soir en coupure. Rejoignez Le Groupe Restoleil, groupe valorisant l’humain et la qualité.

Expérience minimale de 2 ans en seconde de cuisine, esprit d’équipe, réactivité et créativité pour les recettes. Formation et accompagnement assurés.

Qualifications

• Expérience confirmée de 2 ans en tant que second de cuisine.
• Polyvalence et maîtrise des postes de cuisine, notamment la pizza.

Responsibilities

• Assister le chef dans la préparation et la présentation des plats.
• Assurer la mise en place et la propreté des postes de travail.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Superviser l'équipe en l'absence du chef.

Skills

Second de cuisine

Polyvalence

Pizza mastery

Job description

Pour notre restaurant La Grange situé en plein cœur de Val Thorens, en Savoie (73) :La Grange | Restaurant Savoyard à Val ThorensNous recherchons un SECOND.E DE CUISINE h.f pour renforcer notre équipe. POLYVALENCE MAITRISE PIZZA demandé sur ce posteA pourvoir du 01/12 au 01/05/27Salaire de 2500e net logé et nourriService midi et soir en coupureAvantages :Poste nourri et logé en colocation sans contrepartie financièreVOS MISSIONSAssister le chef de cuisine dans la préparation et la présentation des plats.Assurer la mise en place et la propreté des postes de travail.Participer à la gestion des stocks et des commandes.Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Collaborer à l'élaboration de nouveaux menus et recettes.Former et accompagner les chefs partiee c.VOTRE PROFILExpérience confirmée de 2 ans en tant que second de cuisine, idéalement acquis en saisonCapacité à travailler efficacement en équipeExcellente réactivité face aux imprévusDynamisme et passion pour la cuisineCompétences en gestion des stocks et commandesAptitude à maintenir un environnement de travail propre et organiséCréativité pour contribuer au développement de nouvelles recettesBonnes compétences en communication avec l'équipe et la directionRejoindre Le Groupe Restoleil, c’est bien plus qu’un job : c’est vivre une expérience unique, au sein d’un groupe qui valorise l’humain, la passion, et la qualité.#RestoleilRecrute