Second de cuisine H/F (H/F)

VIN SUR VIN; Chamonix-Mont-Blanc; Sur place; EUR 27 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Ô Garde-Manger, restaurant et bar à vin à Chamonix, recherche un Second(e) de Cuisine pour assister le Chef et assurer la préparation et l'envoi des services dans un cadre exigeant et convivial.

Poste logé à Chamonix avec salaire brut mensuel de 2400–2600 €, 40 heures/semaine, travail en journée, week-ends et jours fériés. Formation et ambiance dynamique assurées, complémentaire santé et restauration sur place.

Qualifications

• Autonomie et sens de l'organisation exigés.
• Rigueur et esprit d'équipe essentiels.
• Bonne humeur et passion pour les bons produits.

Responsabilités

• Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine.
• Participer à la préparation et à l'envoi des services.
• Garantir la qualité et la régularité des plats.
• Participer à la gestion de l'équipe et à son encadrement.
• Veiller au respect des règles dhygiene et de sécurité.
• Participer à la créativité de la cuisine.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

Employé qualifié

Description du poste

RECRUTEMENT - SECOND(E) DE CUISINE H/F* Ô Garde-Manger - ChamonixPour compléter notre équipe, Ô Garde-Manger, restaurant et bar à vin au cœur de Chamonix, recherche son/sa futur(e) Second(e) de Cuisine.Notre univers :Une cuisine généreuse et de qualité autour des viandes maturées, produits de saison, charcuteries, fromages, terrines et belles assiettes à partager, dans un établissement convivial où le produit est au centre de l'expérience.Vos missions :- Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine- Participer à la préparation et à l'envoi des services- Garantir la qualité et la régularité des plats- Participer à la gestion de l'équipe et à son encadrement- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité- Participer à la créativité de la cuisineProfil recherché :- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation- Esprit d'équipe et bonne humeur- Passion pour les bons produits et la cuisine de qualité- Capacité à travailler dans un environnement dynamiqueNous proposons- Poste logé à Chamonix- Une équipe passionnée et dynamique- Un cadre de travail exceptionnel au cœur des Alpes- Poste à pourvoir rapidement

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 40H/semaineTravail en journée
Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
• Hébergement
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Ponctuels Zone départementale

Expérience

• Débutant accepté

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de créativité, d'inventivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé