Second de Cuisine H/F — 7h-19h, Hospitalier, Formations

LNA Santé; Ennery; Remote; EUR 19,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Remboursement transports 75%

Prime mobilité 25€/mois

Mutuelle

CSE

Parcours d’intégration personnalisé

Formation interne

Évolution de carrière

École de formation

Job summary

Le Pôle de Santé d’Ennery, établissement du groupe LNA Santé, recherche un Second de cuisine en CDD à temps plein pour participer à la production des repas des patients et invités, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez déléguer certaines missions au chef et le remplacer en son absence.

Horaires 7h-19h avec 2 heures de pause et roulement d’un week-end sur deux. Environ 300 couverts midi et soir.

Qualifications

• CAP/BEP cuisine ou équivalent.
• Expérience en restauration collective.
• Autonome et capable de travailler seul.

Responsibilities

• Participer à la production de l'ensemble des repas (patients et invités).
• Garantir la sécurité alimentaire et les règles d'hygiène.
• Remplacer le chef de cuisine en son absence.
• Travailler sur environ 300 couverts midi et soir.

Skills

Autonomie

Education

CAP/ BEP cuisine

Job description

Le Pôle de Santé d’Ennery, établissement du groupe LNA Santé, recherche un Second de cuisine en CDD à temps plein pour participer à la production des repas des patients et invités, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez déléguer certaines missions au chef et le remplacer en son absence.

Horaires 7h-19h avec 2 heures de pause et roulement d’un week-end sur deux. Environ 300 couverts midi et soir.