Second de cuisine H/F

Bassin de Pompey; Villers-lès-Nancy; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Bassin de Pompey à Villers-lès-Nancy recherche un(e) Second(e) de cuisine pour un CDI à temps plein. Vous assisterez le Chef dans la préparation des plats et participerez au service.

Le poste demande une expérience en restauration, autonomie, sens de l'organisation, ainsi qu'une capacité à travailler sur un rythme soutenu. Le recrutement est urgent, avec un jour de repos dans la semaine (mardi) et établissement fermé le dimanche.

Qualifications

• Expérience minimum en restauration traditionnelle ou brasserie.
• Capacité à travailler sur un rythme soutenu.
• Autonomie et sens de l'organisation.

Responsabilités

• Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats.
• Réaliser la mise en place.
• Participer au service.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine.

Connaissances

Ritmo soutenu

Ponctualité

Travail en équipe

Description du poste

Brasserie recherche un(e) Second(e) de cuisine dans le cadre d'un CDI à temps plein (35 heures par semaine).

Organisation du travail

• Un jour de repos dans la semaine (mardi) + le dimanche
• Établissement fermé le dimanche
• Fermeture également le vendredi soir

Missions

• Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats
• Réaliser la mise en place
• Participer au service
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine

Profil recherché

• Expérience minimum en restauration traditionnelle ou brasserie
• Capacité à travailler sur un rythme soutenu
• Savoir-être professionnel indispensable : ponctualité, esprit d'équipe, respect des consignes et attitude positive
• Autonomie et sens de l'organisation

Poste à pourvoir dès que possible.