Second de cuisine H/F

RESTORIA; Vernantes; Presencial; EUR 22.000 - 27.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Forfait Mobilités Durables

CSE

Mutuelle

Prime de cooptation

Descripción de la vacante

RESTORIA, implantée dans le Grand Ouest, recrute un cuisinier pour préparer des plats à partir de produits frais et locaux. Vous collaborez avec un second cuisinier pour assurer le service et adapter les plats aux convives, notamment en textures modifiées selon les besoins.

Diplômé(e) en cuisine ou avec une expérience équivalente, vous maîtrisez la HACCP et vous vous engagez dans l’évolution en interne. CDI à temps plein et planning préétabli.

Formación

• Diplomé(e) en Cuisine ou expérience professionnelle

Responsabilidades

• Préparer des plats à partir de produits frais et locaux.
• Travailler en binôme avec un collègue cuisinier et assurer le service.
• Adapter les recettes selon les convives, textures modifiées possibles.
• Respecter la méthode HACCP et les standards de sécurité alimentaire.

Descripción del empleo

Cuisiner tout en contribuant à la gestion d’un restaurant, ça vous tente ?

savoir-faire

L’âme d’un leader

Vous Avez

• En intégrer une entreprise engagée
• Faire plaisir à des convives âgés
• Un véritable savoir-faire
• L’âme d’un leader

Nous Avons

• Plus de 50 ans d’expérience
• De belles perspectives d’évolutions
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de la Maison des Pins à La Breille Les Pins (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés de votre collègue cuisinier, avec qui vous formez un véritable binôme, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Vous pourrez d’ailleurs en échanger avec Colette, résidente, lors du service.

Nous avons à cœur d’adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Profil Recherché

• Un CDI à temps plein (35h/semaine)
• Des horaires avec coupures établis selon un planning défini à l'avance:
  • Semaine 1
    • lundi repos
    • mardi, mercredi et jeudi en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45
    • vendredi matin: 7h30 - 15h
    • week-end non travaillé
  • Semaine 2
    • lundi en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45
    • mardi, mercredi et jeudi en repos
    • vendredi en soirée: 17h45 - 20h45
    • samedi et dimanche en coupure: 7h30 - 14h30 et 18h - 20h45
• Une rémunération de 2212.21€ brut par mois + prime d'attractivité de 184,35€ brut par mois complet la première année + prime de week-end
• Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
• Un accord de cooptation
• Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux personnes prêtes à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes !

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Avantages

• Forfait Mobilités Durables
• CSE
• Mutuelle
• Prime de cooptation