Second de cuisine H/F

Api Restauration; Levallois-Perret; Sur place; EUR 21 000 - 29 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Centre de formation interne

Comité d'Entreprise

Participation aux bénéfices

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine à Levallois-Perret pour rejoindre une équipe de 2 personnes dans une résidence service. Le poste propose un CDI à temps plein et une rémunération brute mensuelle de 2 200 à 2 300 €, complétée par le 13e mois et des avantages.

Vous assurez l'organisation et le leadership en cuisine, vous coordonnez les préparations et la rotation des équipes pour offrir une cuisine maison de qualité, de saison et savoureuse, au quotidien.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP/BEP/BAC Pro/BTS).
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif).
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes).
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs.

Connaissances

Techniques culinaires

Leadership

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP/BEP/BAC Pro/BTS

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre \"vie pro-vie perso\" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration!

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans une résidence service situé à LEVALLOIS PERRET(92), de 50 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Équipe de 2 personnes


• Salaire ? 2200-2300€ mensuel brut x 13 ème après 1 an d'ancienneté + avantages


• Journées de 10h avec 1 week end sur deux

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)


• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)


• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)


• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet


• 13ème mois


• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• PAC+PSM


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ?