Second de cuisine (H/F)

LES JARDINS DE CASTELGINEST; Castelginest; Sur place; EUR 30 000 - 36 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

Restaurant Guinguette Les Jardins de Castelginest recherche un/une second de cuisine en CDI. Travail sur 39 heures par semaine, présence les week-ends et jours fériés, salaire brut mensuel de 2 564 euros sur 12 mois. Expérience exigée de 8 ans; missions: assister le chef, gérer les stocks, proposer des menus et veiller à l'hygiène.

Profil motivé, ponctuel et rigoureux, complété par une restauration et des avantages liés à la fonction. Poste basé à Castelginest en CDI.

Qualifications

• 8 ans d'expérience indispensable.
• Poste en CDI à temps plein.
• Conformité hygiène et sécurité alimentaire exigée.

Responsabilités

• Assister le chef dans la préparation des plats et la conception des menus.
• Gérer les stocks et veiller à la conservation des produits.
• Proposer des idées créatives pour les menus et le service.
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Contribuer à optimiser le service en restauration pour une expérience client exceptionnelle.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Restaurant Guinguette Les Jardins de Castelginest, recherche sa/son second de cuisine.Les principales missions sont :

• Assister le chef dans la préparation des aliments et la création des plats
• Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation
• Participer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à l'optimisation du service en restauration pour garantir une expérience client exceptionnelle

Planning concentré : Travail sur 3 jours et demi : dimanche soir + lundi, mardi et mercrediVous êtes motivé(e), ponctuel(le), rigoureux(se) et dynamiqueExpérience exigée de 8 ansCDI. 39h

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2564.0 Euros sur 12 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 8 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle