Second de cuisine H/F

Api Restauration; Baillargues; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

CDI - Temps complet

Poste à pourvoir immédiatement

Participation aux bénéfices de l"entre

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation aux frais de transport à

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine à Baillargues (34) pour un restaurant d’entreprise de 70 couverts. Vous rejoignez une équipe de 4 personnes, avec un salaire brut de 2040 € x 13 et des avantages, sur des planning en 10h avec 4 ou 3 jours travaillés et un week-end sur deux.

Vous serez le bras droit du chef, assurant la coordination et la gestion des préparations selon les normes HACCP, tout en apportant leadership et créativité culinaire au quotidien.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP/BEP/Bac Pro/BTS).
• Expérience significative en restauration collective requise ou souhaitable.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie exigés.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes).
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Connaissances

Coordination d'équipe

Gestion des préparations

Normes HACCP

Rigueur et autonomie

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS restauration hôtellerie

Description du poste

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Chez Languedoc Restauration, acteur local et reconnu de la restauration collective depuis 2006, nous attachons une importance particulière à la qualité de vie au travail et au développement de nos équipes. Rejoignez notre entreprise en pleine dynamique, où 300 collaborateurs partagent des valeurs de respect, d’entraide et de proximité.

Chaque salarié contribue pleinement à notre réussite commune.

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de BAILLARGUES (34), de 70 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 4 personnes
• Salaire ? 2040€ brut x 13 et avantages
• Planning ? journées en 10h (alternance de 4 ou 3 jours travaillés) et 1 week-end sur 2
• Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation