Second de cuisine H/F

Api Restauration; Chasse-sur-Rhône; Sur place; EUR 26 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle/Prévoyance

Repas sur place

Formation interne

Comité d’Entreprise

Participation transport 50%

Mobilité interne

Cooptation

Résumé du poste

Api Restauration recherche un Second de cuisine H/F pour un restaurant d’entreprise à CHASSE SUR RHONE (69), 150 à 200 couverts. CDI à temps plein, 35 heures et 13e mois.

Vous êtes le bras droit du chef, coordonnez l’équipe et garantissez une cuisine faite maison, conforme HACCP, avec organisation et rigueur. Poste à pourvoir immédiatement.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective, idéal pour un cuisinier évolutif.
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine en coordonnant l'équipe et les préparations selon les normes.
• Soutenir, anticiper et rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison et pleine de saveurs.

Connaissances

Bras droit du chef

Coordination d'équipe

Créativité culinaire

Leadership

Formation

CAP/BEP/Bac Pro/BTS en hôtellerie-restauration

Expérience en restauration collective

Description du poste

La Restauration Collective, c’est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de CHASSE SUR RHONE (69), de 150 à 200 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Salaire ? 2100€ brut x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l’assiette. Vous alliez précision culinaire et leadership… tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive, qui s’épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d’emploi et d’évolution.