Second de Cuisine – Gestion d'Équipe & Cuisine Saine

Elior Group; Lapalud; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois selon dispositions en vigueur

Prime d'activité continue

Avantage en nature sur les repas

Accès prestations comité d'entreprise

Plan d'épargne PERCO

Compte Epargne Temps

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Résumé du poste

Elior Group, à Lapalud, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez dans un restaurant médico-social où vous participerez à l'organisation de la production culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal a une expérience en management, est réactif et possède une forte capacité à former son équipe. De nombreux avantages sont offerts, incluant un 13ème mois et des primes liées à l'activité.

Qualifications

• Expérience réussie en management d'équipe.
• Capacité à travailler dans un cadre de restauration médicale.
• Compétences en cuisine avec gestion des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Organiser la production culinaire du restaurant.
• Contrôler l'application des lois d'hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec le chef de cuisine dans la gestion administrative.
• Former et partager son savoir-faire avec l'équipe.

Connaissances

Management d'équipe

Réactivité

Pédagogie

Créativité culinaire

Description du poste

Elior Group, à Lapalud, recherche un(e) second(e) de cuisine pour rejoindre son équipe. Vous travaillerez dans un restaurant médico-social où vous participerez à l'organisation de la production culinaire tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Le candidat idéal a une expérience en management, est réactif et possède une forte capacité à former son équipe. De nombreux avantages sont offerts, incluant un 13ème mois et des primes liées à l'activité.