Second de cuisine F/H

Groupe Convivio; Montaigu-Vendée; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

Mutuelle entreprise

Repas en nature

Perspectives d’évolution

Tenues fournies

Prime de cooptation

CSE

Formation interne

Résumé du poste

Groupe Convivio, acteur familial de la restauration collective en France, recrute un Second de Cuisine F/H en CDI temps plein pour un restaurant scolaire en Pays de la Loire.

Vous rejoindrez une équipe de professionnels de la cuisine et du service, rattachée au chef gérant, et contribuerez à la prestation de restauration auprès des convives.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Formation CAP cuisine demandée et diplôme en cuisine.
• Capacité à travailler en équipe et respecter les règles d’hygiène.

Responsabilités

• Préparation chaude et mise en place de la production.
• Organiser la production et accompagner l'équipe au quotidien.
• Développer un bon relationnel avec clients et convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine professionnelle

Organisation

Communication

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4 000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine F/H en restauration collective à Saint Hilaire de Loulau (85). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de professionnels de la cuisine et du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Ainsi, Vous

• Assurez la préparation chaude ;
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l'équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) ;
• Développer un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Pour ce poste en CDI temps plein (35h/semaine), vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires de journée.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE
• École de formation en interne

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.

Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.

Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l'ambassadeur de notre activité de restauration collective en Pays de la Loire.

Ce poste vous correspond ?