Second de cuisine (Extras) – Missions en Seine-Saint-Denis

EXTRACADABRA SAS

France

Sur place

EUR 39 000 - 44 000

Plein temps

Il y a 4 jours

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Résumé du poste

EXTRACADABRA SAS recrute des seconds de cuisine en extra pour des missions ponctuelles en Seine-Saint-Denis, dans divers établissements. Vous travaillerez sous la supervision du Chef et contribuerez activement à la mise en place et au service.

Profil recherché: au moins 1 an d'expérience, sens du travail en équipe et rigueur. Rémunération indicative: 22€ net/ heure selon mission et établissement.

Qualifications

Expérience d'au moins 1 an en cuisine avec des responsabilités
Réactivité et autonomie dans une brigade
Respect des fiches techniques et des consignes HACCP

Responsabilités

Seconder le Chef de cuisine pendant la préparation et le service
Participer à l'organisation de la production culinaire
Réaliser les préparations chaudes et froides
Aider à coordonner l'équipe en soutien du Chef
Veiller à la qualité et à la régularité des plats envoyés
Respecter les fiches techniques et les consignes de l'établissement
Garantir la propreté du poste et le respect des normes HACCP

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation du travail

Rigueur et précision

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Profil recherché: au moins 1 an d'expérience, sens du travail en équipe et rigueur. Rémunération indicative: 22€ net/ heure selon mission et établissement.

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