Second de Cuisine — Cuisine Française & Alsacienne Créative

restaurant la fort; Fort-Louis; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Plan d'épargne entreprise

Hébergement possible

Résumé du poste

Le Relais du Fort Gourmand, situé à Fort-Louis, recherche un collaborateur en cuisine pour seconder le chef. Vous participerez à la préparation et l'envoi des plats, en utilisant des produits frais et locaux, dans une cuisine française et alsacienne revisitée, avec des influences du monde.

CDI à 42 h par semaine, horaires décalés, travail le dimanche et les week-ends, avec possibilité d'hébergement. Respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.

Qualifications

• Cuisinier ou second de cuisine avec expérience significative.
• Connaissances en pâtisserie appréciées.
• Autonome, rigoureux et organisé; esprit d'équipe.

Responsabilités

• Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
• Travailler des produits frais et locaux.
• Contribuer à une cuisine française et alsacienne revisitée.
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Cuisine française

Alsacienne revisitée

Autonomie

Esprit d'équipe

Description du poste

Le Relais du Fort Gourmand, situé à Fort-Louis, recherche un collaborateur en cuisine pour seconder le chef. Vous participerez à la préparation et l'envoi des plats, en utilisant des produits frais et locaux, dans une cuisine française et alsacienne revisitée, avec des influences du monde.

CDI à 42 h par semaine, horaires décalés, travail le dimanche et les week-ends, avec possibilité d'hébergement. Respect strict des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.