Second de Cuisine — Esprit d'Équipe, Repas Inclus

Groupe METEOR; Hochfelden; Sur place; EUR 23 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Ambiance chaleureuse et bienveillante

Repas inclus

Résumé du poste

Au Fût Gourmand à Hochfelden recherche un Second de Cuisine pour accompagner le Chef dans une brigade passionnée. CDI, 39h hebdo, 169h mensuelles, rémunération brute entre 2100€ et 2500€.

Vous assurerez la mise en place et la préparation, encadrerez l'équipe en l'absence du Chef, veillerez au respect des normes HACCP et contribuerez à enrichir la carte tout en maintenant une ambiance conviviale.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine (Second ou Chef de Partie)
• Rigueur, organisation et créativité
• Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique

Responsabilités

• Assister le Chef dans la mise en place et la préparation des plats
• Encadrer l'équipe en l'absence du Chef et maintenir une bonne dynamique
• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et des commandes
• Apporter vos idées pour enrichir notre carte et surprendre nos clients
• Etablir des plannings et gérer une équipe

Connaissances

Second en cuisine

Rigueur

Organisation

Esprit d'équipe

Créativité

Outils

HACCP

Description du poste

Au Fût Gourmand à Hochfelden recherche un Second de Cuisine pour accompagner le Chef dans une brigade passionnée. CDI, 39h hebdo, 169h mensuelles, rémunération brute entre 2100€ et 2500€.

Vous assurerez la mise en place et la préparation, encadrerez l'équipe en l'absence du Chef, veillerez au respect des normes HACCP et contribuerez à enrichir la carte tout en maintenant une ambiance conviviale.