Second de Cuisine — Créatif, Leadership & Menus

ADEQUAT 059; Nérac; Sur place; EUR 25 000 - 31 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Fin de mission 10%

Congés payés 10%

Primes collectives

Participation aux bénéfices

Mutuelle

Logement

Acompte de paye

Formation et évolution

Résumé du poste

Notre agence Adéquat de Boé Agen recrute un Second de cuisine (F/H) pour l'un de ses établissements. Vous assisterez le chef de cuisine, superviserez l'équipe et participerez à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.

Profil CAP cuisine ou formation similaire; vous ferez preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe. Contrat CDI 35H/semaine, horaires en journée et week-ends selon planning. Salaire brut mensuel entre 2251 et 2750 euros, avec primes et avantages.

Qualifications

• CAP cuisine ou formation similaire et/ou expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second de cuisine
• Vous serez amené à faire preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine et remplacer le chef en son absence
• Superviser et coordonner l'équipe en cuisine
• Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
• Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
• Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Former et encadrer les commis et les apprentis

Connaissances

Créativité

Rigueur

Esprit d'équipe

Formation

CAP cuisine ou formation similaire

Description du poste

Notre agence Adéquat de Boé Agen recrute un Second de cuisine (F/H) pour l'un de ses établissements. Vous assisterez le chef de cuisine, superviserez l'équipe et participerez à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes.

Profil CAP cuisine ou formation similaire; vous ferez preuve de créativité, de rigueur et d'esprit d'équipe. Contrat CDI 35H/semaine, horaires en journée et week-ends selon planning. Salaire brut mensuel entre 2251 et 2750 euros, avec primes et avantages.