Second de Cuisine Créatif et Rigoureux

France Travail; La Roche-sur-Yon; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Résumé du poste

France Travail recherche un second de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique à La Roche-sur-Yon. Le poste est en CDI avec des services du midi et du soir, du lundi au jeudi, et le midi du vendredi, 39 heures/semaine, avec repos le week-end sauf groupes.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée, fait preuve de créativité et sait travailler en équipe tout en respectant les normes HACCP et d'hygiène.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que cuisinier et collaborateur compétent.
• Connaissance des normes HACCP et hygiène des aliments.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en service.

Responsabilités

• Réaliser la mise en place du jour selon la carte.
• Produire les plats du jour et l'ardoise réfléchie avec le chef.
• Garantir la qualité et le respect des normes d'hygiène HACCP.
• Collaborer avec l'équipe de cuisine et le restaurant.
• Conduire le chef lors de ses shifts de repos et proposer des améliorations.
• Ranger et nettoyer les surfaces et sols pour maintenir la propreté.

Connaissances

Expérience cuisine confirmée

Créativité

Gestion du stress

Travail en équipe

Description du poste

France Travail recherche un second de cuisine passionné et expérimenté pour rejoindre une équipe dynamique à La Roche-sur-Yon. Le poste est en CDI avec des services du midi et du soir, du lundi au jeudi, et le midi du vendredi, 39 heures/semaine, avec repos le week-end sauf groupes.

Le candidat idéal possède une expérience confirmée, fait preuve de créativité et sait travailler en équipe tout en respectant les normes HACCP et d'hygiène.