Second de Cuisine CDI — Évolution & Formation Interne

Groupe Convivio; France; À distance; EUR 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13ème mois

Mutuelle entreprise

Perspectives d’évolution

Formation interne

Tenues de travail fournies et entreten

Prime de cooptation

CSE

Résumé du poste

Le Groupe Convivio, acteur de la restauration collective en France, recrute en Bretagne un Second de Cuisine en CDI à temps plein pour un établissement scolaire du secteur Miniac Morvan (35). Vous intégrez une équipe de professionnels de la cuisine et du service et contribuez à la prestation de restauration auprès des convives.

Profil recherché: formation cuisine (CAP Cuisine) et expérience minimale de 10 ans en restauration, proactivité, organisation et sens du service seront valorisés; poste

Qualifications

• De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.
• Proactif, organisé et communicant, votre passion pour la cuisine, vos qualités relationnelles et votre sens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Bretagne.

Responsabilités

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes à base de produits frais ;
• Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives ;
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…) ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;

Connaissances

Cuisine

Gestion d'équipe

Relation client

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Le Groupe Convivio, acteur de la restauration collective en France, recrute en Bretagne un Second de Cuisine en CDI à temps plein pour un établissement scolaire du secteur Miniac Morvan (35). Vous intégrez une équipe de professionnels de la cuisine et du service et contribuez à la prestation de restauration auprès des convives.

Profil recherché: formation cuisine (CAP Cuisine) et expérience minimale de 10 ans en restauration, proactivité, organisation et sens du service seront valorisés; poste