Second de Cuisine — CDI, 4j/3j + primes & 13e mois

Restalliance; Aulnay-sous-Bois; Remote; EUR 22,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Équilibre vie pro/perso

Sens du travail

Formation et évolution

Job summary

Restalliance recrute un Second de Cuisine (F/H) à Aulnay-sous-Bois en CDI, temps plein. Horaire 7h-19h, salaire brut mensuel de 2000–2200 €, primes mensuelles et 13e mois. Vous préparez entrées, plats chauds et desserts, secondez le chef et garantissez le fonctionnement de l’équipe et du service.

Vous respectez les préconisations nutritionnelles et suivez les approvisionnements et inventaires. Diplômé(e) en restauration, vous avez au moins 2 ans d’expérience et maîtrisez les normes HACCP; vous

Qualifications

• Diplôme dans le secteur de la restauration.
• Expérience d’au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Maîtrise des normes HACCP.

Responsibilities

• Préparer des entrées, plats chauds et desserts.
• Seconder le chef et garantir le fonctionnement de l’équipe et du service.
• Veiller au respect des préconisations médicales et nutritionnelles.
• Suivre les approvisionnements et les inventaires.
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des prestations.

Skills

Gestion d'équipe

Cuisine restauration

Normes HACCP

Education

Diplôme en restauration

Job description

Restalliance recrute un Second de Cuisine (F/H) à Aulnay-sous-Bois en CDI, temps plein. Horaire 7h-19h, salaire brut mensuel de 2000–2200 €, primes mensuelles et 13e mois. Vous préparez entrées, plats chauds et desserts, secondez le chef et garantissez le fonctionnement de l’équipe et du service.

Vous respectez les préconisations nutritionnelles et suivez les approvisionnements et inventaires. Diplômé(e) en restauration, vous avez au moins 2 ans d’expérience et maîtrisez les normes HACCP; vous