Second de Cuisine - CDI, 35h, primes & 13e mois

Api Restauration; Saint-Pierre-d'Albigny; Sur place; EUR 19 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime Pac

Prime Psm

Prime WE

Mutuelle

Avantage repas

Transports 50% remboursement

Formation interne

Comité d'Entreprise

Mobilité interne

Résumé du poste

Api Restauration recrute un Second de cuisine H/F pour un restaurant d'un foyer pour adultes handicapés à Saint-Pierre-d'Albigny. CDI à temps plein de 35h par semaine, horaires de 11h-18h, avec un week-end sur 2 et un salaire de 2 000 € brut par mois, plus primes et 13e mois.

Vous serez le bras droit du chef, coordinateur de l'équipe et garant de la qualité des préparations. Diplôme souhaité et expérience en restauration collective fortement appréciés, avec maîtrise des normes HACCP.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Responsabilités

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine
• Coordination de l'équipe et gestion des préparations
• Respect des normes HACCP et qualité des plats
• Veiller à la saisonnalité et à l'innovation culinaire

Connaissances

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

CAP, BEP, Bac Pro, BTS

Description du poste

Api Restauration recrute un Second de cuisine H/F pour un restaurant d'un foyer pour adultes handicapés à Saint-Pierre-d'Albigny. CDI à temps plein de 35h par semaine, horaires de 11h-18h, avec un week-end sur 2 et un salaire de 2 000 € brut par mois, plus primes et 13e mois.

Vous serez le bras droit du chef, coordinateur de l'équipe et garant de la qualité des préparations. Diplôme souhaité et expérience en restauration collective fortement appréciés, avec maîtrise des normes HACCP.