Second de Cuisine - CDI 35h, 13e mois, Forbach

Api Restauration; Forbach-Boulay-Moselle; In loco; EUR 22.000 - 27.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

CDI - Temps plein

13ème mois

Mutuelle / Prévoyance

Repas sur place

Participation aux frais de transport ½

Centre de formation interne

Comité d’Entreprise

Descrizione del lavoro

La Restauration Collective recherche un Second de cuisine H/F pour son restaurant d’entreprise à Forbach (Moselle). Vous serez le bras droit du chef, coordonnerez l’équipe et gérerez les préparations du lundi au vendredi, 7h-15h.

Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective; maîtrise HACCP, sens de l’organisation et autonomie. CDI à temps plein, 13e mois après une année d’ancienneté.

Competenze

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS).
• Expérience significative en restauration collective.
• Maîtrise des normes HACCP et des techniques culinaires.

Mansioni

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine.
• Soutenir et anticiper pour garantir une cuisine de qualité et de saison.

Conoscenze

Organisation

Rigueur

Autonomie

Gestion d'équipe

Formazione

CAP, BEP, Bac Pro, BTS

Descrizione del lavoro

La Restauration Collective recherche un Second de cuisine H/F pour son restaurant d’entreprise à Forbach (Moselle). Vous serez le bras droit du chef, coordonnerez l’équipe et gérerez les préparations du lundi au vendredi, 7h-15h.

Profil recherché: diplôme en hôtellerie-restauration et expérience en restauration collective; maîtrise HACCP, sens de l’organisation et autonomie. CDI à temps plein, 13e mois après une année d’ancienneté.