Second de cuisine CDD H/F

Sodexo; Notre-Dame-de-l'Osier; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

13e mois

RTT

Mutuelle

Avantages repas en nature

CSE

Job summary

Sodexo, acteur majeur de la restauration collective, recherche un Second de cuisine F/H pour un EHPAD à Notre-Dame-de-l'Osier. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes et participerez à la production chaude et froide avec des produits frais et locaux.

Vous garantissez la traçabilité, le respect des normes d'hygiène et de sécurité, et vous participez à l'amélioration des prestations. Postulez dès maintenant pour rejoindre une structure engagée.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration validée par diplôme ou expérience significative.
• Bonne maîtrise des normes HACCP.
• Expérience en production chaude et froide souhaitée.

Responsibilities

• Participer à la fabrication des prestations culinaires en production chaude et froide.
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais et locaux.
• Assurer traçabilité des produits et respect des règles d'hygiène.
• Maintenir les locaux propres et ordonnés.

Skills

Esprit d'équipe

Créatif

Connaissance HACCP

Education

Formation en Hôtellerie et Restauration

Job description

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :

Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.

Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.

Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo !

Votre Quotidien Chez Nous

Dans le cadre d'une ouverture de site, nous recherchons un(e) Second de cuisine F/H, pour accompagner notre équipe composée de 4 personnes en cuisine au sein d'un EHPAD situé à NOTRE DAME DE L'OSIER (69).

Vos Missions

• Participer à la réalisation de la prestation culinaire sur les différents postes. Production chaude et froide
• Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits frais, locaux et de qualité
• Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
• Participer à la remise en état des locaux

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Notre proposition

Poste à pourvoir en CDD à temps plein jusqu'au 15/01/2027

• Localisation : NOTRE DAME DE L'OSIER (38)
• Date prise de poste : Au plus tôt
• Amplitudes horaires : Du lundi au vendredi de 7h à 15h 1 WE sur 3
• Rémunération : 2150 euros bruts mensuels
• Avantages : 13ème mois / 10 RTT / PAC PSM/avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100%

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions.

Votre Apport

L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Bonne maitrise des normes HACCP requise

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.