Second de Cuisine – Bio, Local & Créatif, CDI

BRASSE-BOUILLON; Dol-de-Bretagne; Sur place; EUR 21 326 - 25 545; Plein temps

Résumé du poste

Le restaurant BRASSE-BOUILLON à Dol-de-Bretagne recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour intégrer son équipe dynamique. Vous aurez pour mission de seconder le chef dans la préparation des plats et de participer à la création de menus en accord avec la philosophie du restaurant.

Le poste est en CDI avec 35 heures de travail par semaine, impliquant des week-ends et jours fériés. Le salaire est fixé à 2100,00€ brut mensuel, selon expérience.

Qualifications

• Expérience confirmée sur poste similaire.
• Passion pour la cuisine et engagement envers une démarche qualité.
• Sensibilité au respect des produits.

Responsabilités

• Seconder le chef de cuisine dans la préparation des plats.
• Participer à la création de menus en accord avec notre philosophie.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Respect des normes d'hygiène

Créativité

Autonomie

Formation

CAP, BEP et équivalents

Description du poste

Le restaurant BRASSE-BOUILLON à Dol-de-Bretagne recherche un(e) second(e) de cuisine passionné(e) pour intégrer son équipe dynamique. Vous aurez pour mission de seconder le chef dans la préparation des plats et de participer à la création de menus en accord avec la philosophie du restaurant.

Le poste est en CDI avec 35 heures de travail par semaine, impliquant des week-ends et jours fériés. Le salaire est fixé à 2100,00€ brut mensuel, selon expérience.