Second de Cuisine Autonome – Service Midi

Région Nouvelle-Aquitaine; Artiguelouve; Sur place; EUR 24 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

La Terrasse du Golf, restaurant situé à Artiguelouve, recherche un(e) Second(e) de cuisine pour remplacer un collaborateur quittant prochainement son poste. Poste en CDI, activité principalement au service du midi et autonomie lors des absences du chef.

Profil: expérience confirmée en cuisine, capacité à travailler seul et esprit d’équipe. Rémunération selon profil et expérience; lieu: Artiguelouve, Midi. Le restaurant est fermé le soir sauf événements.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement comme second.
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer un service seul.
• Motivation et implication durable dans l’établissement.

Responsabilités

• Aider le chef dans l’organisation et la gestion quotidienne de la cuisine.
• Préparer, dresser et envoyer les plats.
• Gérer les services du midi en autonomie lorsque le chef est absent.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes HACCP.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.

Connaissances

Expérience cuisine

Autonomie

Rigueur

Esprit d'équipe

Description du poste

La Terrasse du Golf, restaurant situé à Artiguelouve, recherche un(e) Second(e) de cuisine pour remplacer un collaborateur quittant prochainement son poste. Poste en CDI, activité principalement au service du midi et autonomie lors des absences du chef.

Profil: expérience confirmée en cuisine, capacité à travailler seul et esprit d’équipe. Rémunération selon profil et expérience; lieu: Artiguelouve, Midi. Le restaurant est fermé le soir sauf événements.