Deuxième Commis de Cuisine - Bar Vendôme H/F

Ritz Paris; Paris; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement en coliving

Job summary

Le Ritz Paris recherche un Deuxième Commis de Cuisine – Bar Vendôme H/F, CDI, basé Paris 1er, pour rejoindre les cuisines d'un hôtel 5 étoiles. Sous la supervision du Chef Exécutif, vous assurez la mise en place, la transformation des produits et le respect des procédures HACCP, tout en travaillant en équipe au sein d'une brasserie chic.

Poste à temps plein avec horaires en continu et possibilité de logement en coliving selon disponibilité; profil CAP/BEP cuisine et minimum 1 an d'expérience

Qualifications

• Minimum CAP / BEP cuisine.
• 1 an d'expérience minimum au même poste dans un établissement hôtelier ou restaurant semi-gastronomique.
• Connaissance des normes HACCP appréciée.

Responsibilities

• Être responsable du transport des marchandises.
• Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits.
• Veiller à l'entretien du poste et au respect des normes HACCP.

Skills

Travail en équipe

Education

CAP / BEP cuisine

Job description

Description du poste

Métier

RESTAURATION / CUISINE - 2EME COMMIS

Intitulé du poste

Deuxième Commis de Cuisine - Bar Vendôme H/F

Contrat

CDI

Fourchette de salaire

Selon expérience

Description de la mission

Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.

Vous avez envie de découvrir les cuisines d'un hôtel 5 étoiles.

Vous appréciez le travail en équipe et l'ambiance d'une brasserie chic.

Sous la hiérarchie du Chef Exécutif, Jérôme Legras et son Sous-Chef Exécutif, Cédric Moizan, vous serez en charge d'assurer le respect des standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP en vigueur en sein du Ritz Paris.

Vos Missions

• Être responsable du transport des marchandises.
• Assurer la mise en place des garnitures et la transformation des produits alimentaires.
• Être responsable de l'entretien de son poste de travail et respecte les standards, les procédures de production et les normes d'hygiène HACCP au vigueur en sein du Ritz Paris.

Ce Que Nous Vous Proposons

• Poste basé à Paris 1er.
• Horaire en continu.
• Heures supplémentaires récupérées et/ou payées.
• Possibilité de logement en coliving (selon disponibilité).

Nous sommes soucieux de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.

Au quotidien, nous soutenons l'inclusion et l'égalité des chances.

Les Prochaines Étapes

Si votre profil retient notre attention, vous êtes contacté(e) par notre équipe RH.

Vous rencontrez ensuite par étape, le service des Ressources Humaines, le Chef Exécutif et la Direction de la Restauration.

Si votre profil n'est pas retenu, nous nous engageons à vous faire un retour dans un délai de trois semaines.

Profil Recherché

• Minimum CAP / BEP cuisine.
• 1 an d'expérience minimum au même poste au sein d'un établissement hôtelier de catégorie équivalente ou d'un restaurant semi-gastronomique.

Pour Plus D'informations

Alors pour faire connaissance, découvrir nos talents et notre marque employeur, visitez notre vitrine sur Welcome to the Jungle : https://www.welcometothejungle.com/fr/companies/ritz-paris

A pourvoir en

Dès que possible

Localisation du poste

Lieu

Paris 1er