[SAISONNIER] CDI - Pizzaiolo [H/F] - Bijou Plage Experimental

Experimental .; Cannes; On-site; EUR 24,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Formations et développement

Mobilité France/Italie/Suisse/US/UK/Bà

Discounts dans tous nos établissements

Mutuelle Alan

Job summary

Experimental . recherche un/e Pizzaiolo H/F en CDI à Cannes, en présentiel, pour assurer la fabrication et cuisson des pizzas selon les fiches techniques et les règles HACCP. Vous serez également impliqué dans l’évolution de la carte et apporterez votre créativité au service.

Disponible pour les soirées, week-ends et jours fériés, vous travaillerez en équipe dans un cadre professionnel où qualité et sécurité alimentaire sont primordiales.

Qualifications

• Expérience réussie en pizzaiolo ou poste similaire.
• Diplôme ou formation HACCP exigé.
• Bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsibilities

• Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques.
• Réaliser la fabrication et la cuisson des pizzas.
• Contribuer à l’évolution de la carte et faire preuve de créativité.
• Collaborer avec l’équipe de service pour une expérience client de qualité.
• Appliquer scrupuleusement les règles HACCP et la traçabilité des denrées.

Skills

Pizzaiolo expérimenté

Créativité culinaire

Education

Formation HACCP

Job description

Pizzaiolo H/F en CDI

Contrat : Saisonnier

Salaire proposé : Cf. texte de l'annonce

Lieu de travail : En présentiel Cannes

Responsabilités

• Veiller à la bonne exécution des pizzas et à la conformité des fiches techniques;
• Réaliser la fabrication et la cuisson de pizzas;
• Contribuer activement à l’évolution de la carte et faire preuve de créativité;
• Collaborer avec l’équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle;
• Garantir la bonne application des règles de méthodologie HACCP (conservation des aliments, vérification visuelle de la qualité, dates limites de consommation, marche en avant, traçabilité des denrées, procédure de non-conformité, etc).

Vous avez une expérience réussie en tant que Pizzaiolo ou un poste similaire.

Organisé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par l’univers de la gastronomie, vous accordez une attention particulière au respect des standards de qualité.

Vous êtes titulaire d’un diplôme ou d’une formation HACCP et possédez une bonne connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes disponible pour travailler en soirée, les week-ends et les jours fériés.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences.

Avantages

• Opportunités de formations et développement de carrière;
• Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc;
• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants);
• Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.