Pizzaïolo / Pizzaïola

HOTELRESTAUJOB; Camiers; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB est à la recherche d’un pizzaiolo/pizzaïola motivé pour rejoindre une brasserie-pizzeria en bord de plage. Vous participerez à la préparation des pizzas et soutiendrez le service en cuisine, avec polyvalence pour aider aux postes froids et aux desserts.

CDD d’un an, 39 heures hebdomadaires annualisées, rémunération nette de 2 100 € par mois, heures supplémentaires rémunérées. Poste à pourvoir rapidement.

Qualifications

• Expérience d’au moins 6 mois en pizzaiolo ou restauration.
• Autonome, rigoureux(se) et organisé(e).
• Capacité à travailler en équipe et polyvalence.

Responsabilités

• Préparer et cuire les pizzas.
• Assurer la mise en place et l’approvisionnement de votre poste de travail.
• Participer à la préparation des entrées, des plats froids et des desserts selon les besoins du service.
• Assurer la réception et le contrôle des marchandises.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer l’entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.

Connaissances

Pizza making

Teamwork

Autonomy

Description du poste

Afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons un(e) pizzaiolo(a) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre établissement. Au sein d’une brasserie-pizzeria en bord de plage, vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la préparation de nos pizzas ainsi qu’au bon fonctionnement du service en cuisine. Une certaine polyvalence est attendue afin d’apporter un soutien aux postes froids et à la préparation des desserts selon les besoins de l’activité.

Vos principales responsabilités seront les suivantes :

• Préparer et cuire les pizzas.
• Assurer la mise en place et l’approvisionnement de votre poste de travail.
• Participer à la préparation des entrées, des plats froids et des desserts selon les besoins du service.
• Assurer la réception et le contrôle des marchandises.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer l’entretien et le nettoyage de votre poste de travail ainsi que du matériel de cuisine.

Profil recherché :

Vous justifiez d’une première expérience réussie d’au moins 6 mois en tant que pizzaiolo(a) ou dans le domaine de la restauration. Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe et faites preuve de polyvalence. Votre dynamisme et votre capacité d’adaptation seront des atouts pour réussir à ce poste.

Conditions :

CDD 1 an, 39 heures hebdomadaires annualisées
Récupération des heures supplémentaires et congés durant la période hivernale.
Rémunération : 2 100 € nets par mois.
Heures supplémentaires rémunérées.
Poste à pourvoir dès que possible.