Runner - Le Palet HIVER 26/27 - H/F

Maison Bouvier; France; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Logement mis à disposition

Repas fournis

Forfaits de ski et avantages station

Prime d'ancienneté après 2 saisons

Pass piéton gratuit

Résumé du poste

Maison Bouvier recherche un Runner pour le restaurant Le Palet, situé au cœur des pistes de Tignes, afin d’assurer le service et la transition fluide entre cuisine et salle. Vous participerez à la mise en place, au service et au débarrassage tout au long de la journée, avec une forte interaction avec les clients et l’équipe.

Profil recherché: passion pour la restauration, présentation irréprochable, sens du contact client et maîtrise de l’anglais.

Qualifications

• Profil passionné par la restauration et le contact client.
• Excellente présentation et sens du service.
• Réactivité, flexibilité et curiosité au quotidien.
• Esprit d’équipe et bonne communication au sein de l’équipe.
• Maîtrise de l’anglais requise; une autre langue est un plus.

Responsabilités

• Gérer la mise en place du restaurant, le service et le débarrassage.
• Accueillir la clientèle et assurer un service fluide sur plateau.
• Apporter plats et boissons en salle et veiller à la communication cuisine/salle.
• Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Présentation irréprochable

Contact client

Réactif

Flexible

Curieux

Esprit d’équipe

Anglais indispensable

Description du poste

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.

L’Hôtel Les Suites *****,véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.

La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE),notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epiceriepropose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.

Les Boulangeriesde la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.

Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Situé au cœur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d’altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des « After-snow » event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques.

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Palet.

En tant queRunner, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Gérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage
• Accueillir la clientèle
• Apporter les plats et boissons en salle sur plateau
• Faire follow les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
La date de début de poste est susceptible d'être modifiée en fonction des conditions d'enneigement.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez uneprésentation irréprochable,
• Une passion pour lecontact client.
• Vous êtes égalementréactif,flexible,curieux,
• Et bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une première expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.
• Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéetsourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Compétences requises

Éléments nécessaires pour postuler

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 21/07/2026 CDD - 5 mois Temps plein Samedi Dimanche Débutant accepté Permis non obligatoire Sans diplôme

À définir suivant profil

Prise de poste

• CDD saisonnier 39h/semaine
• Mutuelle d'entreprise
• APRIL
• Logement mis à disposition ou prime logement
• Repas fournis
• Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude
• Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
• Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
• Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale