Commis de salle le panoramic hiver / - h/f

Maison Bouvier; Tignes; Sur place; EUR 17 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Logement fourni

Repas fournis

Réductions ski

Prime d'ancienneté

Résumé du poste

La Maison Bouvier recrute un Commis de salle pour Le Panoramic, restaurant d'altitude sur le glacier, à Tignes. Vous assurerez la mise en place, le service et le débarrassage, et garantirez la satisfaction des clients dans un cadre gastronomique.

Profil recherché: présentation irréprochable, contact client, réactivité, flexibilité et esprit d'équipe; maîtrise de l'anglais exigée. Expérience en restauration gastronomique appréciée; poste saisonnier 5 mois, 35h/semaine.

Qualifications

• Vous justifiez d'une présentation irréprochable et d'un sens du contact client.
• Anglais courant indispensable, une autre langue serait un plus.
• Expérience en restauration gastronomique appréciée.

Responsabilités

• Gérer la mise en place du restaurant, du service et le débarrassage
• Accueillir la clientèle et garantir sa satisfaction
• Apporter les plats et boissons en salle sur plateau et réaliser le service
• Assurer la communication entre cuisine et salle
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Connaissances

Contact client

Présentation irréprochable

Réactif

Flexible

Curieux

Esprit d'équipe

Anglais indispensable

Description du poste

Commis de salle - Le Panoramic - HIVER 26/27 - H/F

L'entreprise

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.

L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.

La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE), notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epiceriepropose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.

Les Boulangeriesde la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.

Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Panoramic.

Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars.

La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux.

En tant queCommis de salle,les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Gérer la mise en place du restaurant, du service et du débarrassage
• Accueillir la clientèle afin de garantir son entière satisfaction tout au long du service
• Apporter les plats et boissons en salle sur plateau, et réaliser le service
• Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service entre la cuisine et la salle
• Respecter les règles de sécurité et d'hygiène

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez uneprésentation irréprochable,
• Une passion pour lecontact client.
• Vous êtes égalementréactif,flexible,curieux,
• Et bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une expérience en restauration gastronomique à ce poste est fortement appréciée.
• Votre maîtrise de l’anglais est indispensable, une autre langue serait un plus.

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéetsouriresont les maîtres mots de nos équipes.
Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 28/08/2026 CDD - 5 mois Temps plein Samedi Dimanche Experience souhaitée Permis non obligatoire Sans diplôme

À définir suivant profil

Prise de poste

CDD saisonnier 35h/semaineMutuelle d'entreprise APRILLogement mis à disposition en chambre partagée ou prime logementRepas fournisTarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerieAvantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la stationPrime d'ancienneté