Commis de bar le palet hiver / - h/f

Maison Bouvier; Tignes; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise

Logement mis à disposition ou primelog

Repas fournis

Pass piéton gratuit

Résumé du poste

La Maison Bouvier, Maison familiale à Tignes, recrute un Commis de bar pour Le Palet, restaurant d’altitude. Vous participez à la mise en place du bar et au service en salle, en binôme avec l’équipe, en saison hivernale.

Exigeant esprit d’équipe, présentation soignée et sens du détail; l’anglais est indispensable et une autre langue est un plus. Contrat saisonnier 3 mois, 39h/semaine, logement possible selon profil.

Qualifications

• Expérience en restauration souhaitée.
• Anglais indispensable.
• CAP/BEP apprécié comme qualification.
• Profil passionné et opérationnel dans un cadre familial.

Responsabilités

• Gérer la mise en place du bar, le service et le débarrassage.
• Apporter les plats et les boissons en salle sur plateau, et assurer le service.
• Assister les chefs de rang dans leurs missions.
• Veiller à la communication entre cuisine et salle.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Connaissances

Anglais indispensable

Sens du détail

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP / BEP

Description du poste

Commis de bar - Le Palet HIVER 26/27 - H/F

L'entreprise

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.

L’Hôtel Les Suites *****,véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.

La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• La Table de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE),notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epiceriepropose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.

Les Boulangeriesde la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.

Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Situé au cœur des pistes de Tignes, Le restaurant et bar d’altitude Le Palet propose une cantine savoureuse tout au long de la journée et des « After-snow » event pour rythmer vos après-midis. Véritable lieu de partage avec vue imprenable sur les montagnes, Le Palet est accessible en skis par les remontées mécaniques.

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Palet.

En tant que Commis de bar, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Gérer la mise en place du bar, le service et le débarrassage
• Apporter les plats et les boissons en salle sur plateau, et assurer le service
• Assister les chefs de rang dans leurs missions
• Faire circuler l'information et veiller à une bonne communication entre la cuisine et la salle
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez uneprésentation irréprochable.
• Vous êtesorganisé,à l’écoute,observateur,
• Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail.
• Vous êtes égalementréactifetflexible,
• Bénéficiez d’un réelesprit d’équipe.
• Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.
• Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilitéetsourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Compétences requises

Éléments nécessaires pour postuler

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 29/07/2026 CDD - 3 mois Temps plein Samedi Dimanche Experience souhaitée Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

Prise de poste

CDD saisonnier 39h/semaine

• Mutuelle d'entreprise
• APRIL
• Logement mis à disposition ou prime logement
• Repas fournis
• Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude
• Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
• Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
• Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale