Commis de bar - Le Panoramic HIVER 26/27 - H/F

Maison Bouvier; France; Sur place; EUR 16 000 - 21 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle APRIL

Logement fourni ou prime logement

Repas fournis

Pass piéton gratuit (funiculaire)

Réductions dans restaurants et bars

Avantages saisonniers (ski)

Prime d'ancienneté

Résumé du poste

Le Panoramic, restaurant d’altitude du groupe Maison Bouvier à Tignes, est à la recherche d’un Commis de bar pour la saison hivernale afin d’intégrer une Maison familiale qui met l’accent sur l’exigence et le service personnalisé.

Vous assurerez la mise en place du bar, le service et le débarrassage, apporterez les plats et les boissons en salle sur plateau et veillerez à la circulation de l’information entre cuisine et salle.

Qualifications

• Vous avez une présentation irréprochable.
• Vous êtes organisé, à l’écoute, observateur et avez l’esprit du détail.
• Vous êtes réactif et flexible et vous avez un esprit d’équipe.
• Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.
• Langue anglaise indispensable; une deuxième langue serait un plus.

Responsabilités

• Gérer la mise en place du bar, le service et le débarrassage.
• Apporter les plats et les boissons en salle sur plateau et assurer le service.
• Assister les chefs de rang et assurer la communication entre cuisine et salle.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Accueil client

Organisation

Esprit d'équipe

Réactivité

Anglais indispensable

Formation

CAP/BEP en restauration

Outils

Matériel de bar

Description du poste

Commis de bar - Le Panoramic HIVER 26/27 - H/F

L'entreprise

La Maison Bouvierest avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.

L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.

La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :

• Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
• Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
• LaTable de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
• Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
• Drôle D’Endroit (DDE), notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.

L’Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.

Les Boulangeries de la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.

Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.

À propos du poste

Passionné(e) par la relation clientèle, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une saison d'hiver enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille au sein de notre restaurant d’altitude Le Panoramic.

Le Panoramic est situé à 3032 mètres d'altitude sur le Glacier de la Grande Motte, et réunit un restaurant gastronomique, une cantine, un espace snack et deux bars.

La cuisine ouverte sur la salle sublime les plats cuits au feu de bois, les viandes d'exception, les pâtes fraiches maison et le buffet des desserts confectionné sur place avec vue sur le Mont-Blanc. La cave, possédant plus de 750 références, séduit amateurs et passionnés de vins et spiritueux.

Avec un panorama inoubliable sur les sommets voisins, le Panoramic est accessible en skis par les remontées mécaniques ou en piétons par le funiculaire Perce-Neige.

En tant que Commis de bar, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :

• Gérer la mise en place du bar, le service et le débarrassage
• Apporter les plats et les boissons en salle sur plateau, et assurer le service
• Assister les chefs de rang dans leurs missions
• Faire circuler l'information et veiller à une bonne communication entre la cuisine et la salle
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.

Profil recherché

Passionné(e) par le secteur de la Restauration :

• Vous avez une présentation irréprochable.
• Vous êtes organisé, à l’écoute, observateur,
• Et possédez un réel intérêt pour le sens du détail.
• Vous êtes également réactif et flexible,
• Bénéficiez d’un réel esprit d’équipe.
• Une expérience en restauration à ce poste est fortement appréciée.
• Anglais indispensable, et deuxième langue serait un plus

Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.

Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.

Compétences requises

Éléments nécessaires pour postuler

Caractéristiques du poste

Infos de l'offre

Publiée le 21/07/2026 CDD - 5 mois Temps plein Samedi Dimanche Experience souhaitée Permis non obligatoire CAP / BEP

À définir suivant profil

Prise de poste

CDD saisonnier 39h/semaine

• Mutuelle d'entreprise APRIL
• Logement mis à disposition ou prime logement
• Repas fournis
• Pass piéton gratuit pour accéder par funiculaire à notre restaurant d'altitude
• Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
• Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
• Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale