Restauration Collective — Polyvalent(e), Production & Service

Pays de Châteaugiron Communauté - PAE Châteaugiron; Châteaugiron; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Travailleurs handicapés bienvenus

Résumé du poste

La Commune nouvelle de Châteaugiron recherche un agent polyvalent en restauration collective pour participer à la production, distribution et service des repas au sein d'une cuisine centrale et d'un self en cours de structuration.

Sous l'autorité du responsable, vous assurez les missions d'assistance à la production, le nettoyage et l'entretien tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité; poste en CDD renouvelable, temps plein, rémunération statutaire.

Qualifications

• Rôle de restauration collective exigeant une maîtrise des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement en cuisine centrale.

Responsabilités

• Participer à la production des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène.
• Distribuer et servir les repas, et accompagner les convives.
• Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux et du matériel de restauration.
• Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire et de démarche qualité.
• Respecter le planning et les consignes de sécurité.

Connaissances

Restauration collective

Hygiène alimentaire

Formation

Adjoint technique

Description du poste

La Commune nouvelle de Châteaugiron recherche un agent polyvalent en restauration collective pour participer à la production, distribution et service des repas au sein d'une cuisine centrale et d'un self en cours de structuration.

Sous l'autorité du responsable, vous assurez les missions d'assistance à la production, le nettoyage et l'entretien tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité; poste en CDD renouvelable, temps plein, rémunération statutaire.