Restaurant Team Lead — Service Excellence & Training

ISCOD; Narbonne; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

Entreprise

Résumé du poste

ISCOD à Narbonne recherche un(e) responsable de service pour animer son équipe de serveurs et garantir une qualité de service irréprochable. Le poste est basé à Narbonne (11) et la formation est prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous piloterez les missions quotidiennes, gérerez les encaissements et veillerez à la satisfaction client tout au long du service. Le profil idéal allie leadership, enthousiasme et sens du relationnel.

Responsabilités

• Améliorer en continu la satisfaction du client en mobilisant les équipes sur cet objectif.
• Contrôler la mise en place de la salle et veiller à la conformité des extérieurs sur le parcours client.
• Réceptionner les livraisons, les contrôler et les ranger, veiller à l’application des normes.
• Accueil ou rang, accueillir la clientèle.
• Superviser le bon déroulement du service dans sa globalité.
• Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter les serveurs et être responsable de l’intégration du personnel et des stagiaires.
• Effectuer les autodiagnostics et développer les compétences de ses collaborateurs.
• Contribuer à l’identification des besoins en ressources de personnel.

Connaissances

Leadership

Communication

Sens de l’accueil

Gestion d’équipe

Description du poste

ISCOD à Narbonne recherche un(e) responsable de service pour animer son équipe de serveurs et garantir une qualité de service irréprochable. Le poste est basé à Narbonne (11) et la formation est prise en charge à 100% par l’entreprise.

Vous piloterez les missions quotidiennes, gérerez les encaissements et veillerez à la satisfaction client tout au long du service. Le profil idéal allie leadership, enthousiasme et sens du relationnel.