Assistant Manager en Alternance - Leadership & Service

ISCOD; Tarnos; Sur place; EUR 22 000 - 32 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Formation prise en charge à 100% par l

l’entreprise

Résumé du poste

ISCOD à Tarnos recherche un responsable de service en restauration. Vous animerez l'équipe de serveurs et garantirez une qualité de service irréprochable auprès des clients.

Vous collecterez les retours clients, contrôlerez la mise en place de la salle, gérerez les livraisons et les encaissements, et veillerez à l'intégration des stagiaires. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.

Qualifications

• Ouverture relationnelle et sens de l’accueil requis.
• Leadership et sens des responsabilités attendus.
• Excellente communication et professionnalisme requises.
• Goût pour le secteur de la restauration et passion du service.

Responsabilités

• Animer l'équipe des serveurs pour assurer une qualité de service irréprochable.
• Améliorer la satisfaction client en mobilisant les équipes.
• Contrôler la mise en place de la salle et la conformité des extérieurs.
• Réceptionner et ranger les livraisons et veiller au respect des normes.
• Accueil des clients et supervision du service dans son ensemble.
• Gérer les encaissements et suivre la satisfaction client.
• Assurer la fermeture du restaurant.
• Recruter et intégrer les serveurs et les stagiaires.
• Effectuer des autodiagnostics et développer les compétences des collaborateurs.
• Identifier les besoins en ressources humaines.

Connaissances

Ouverture relationnelle

Communication aisée

Sens de l’accueil

Leadership

Sens des responsabilités

Respect des procédures

Goût pour la restauration

Passion du client et du service

Description du poste

ISCOD à Tarnos recherche un responsable de service en restauration. Vous animerez l'équipe de serveurs et garantirez une qualité de service irréprochable auprès des clients.

Vous collecterez les retours clients, contrôlerez la mise en place de la salle, gérerez les livraisons et les encaissements, et veillerez à l'intégration des stagiaires. Formation prise en charge à 100% par l’entreprise.