Chef de Rang — Service d’Excellence, 40 pers.

Hyatt Regency; Île-de-France; Sur place; EUR 38 000 - 48 000; Plein temps

Résumé du poste

Hyatt Regency Paris Etoile recherche un/une Responsable Restaurant pour superviser le service au Mayo, assurer le bien-être des clients et diriger une équipe d’environ 40 personnes, avec une forte exigence relationnelle et une présentation impeccable.

Vous gérerez les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, veillerez au respect des normes d’hygiène et des standards de service, reporterez au Responsable Restaurant et devrez parler français couramment avec de bonnes connaissances en anglais.

Qualifications

• Parler français couramment et anglais souhaité pour les échanges avec la clientèle et l’équipe.
• Excellente présentation personnelle et aisance relationnelle exigées.

Responsabilités

• Bien-être des clients au sein du restaurant Mayo.
• Gestion et animation d’une équipe d’environ 40 personnes.
• Respect des normes d’hygiène et des standards de service.

Connaissances

Français courant

Anglais bon niveau

Excellente présentation

Aisance relationnelle

Description du poste

Hyatt Regency Paris Etoile recherche un/une Responsable Restaurant pour superviser le service au Mayo, assurer le bien-être des clients et diriger une équipe d’environ 40 personnes, avec une forte exigence relationnelle et une présentation impeccable.

Vous gérerez les services du petit-déjeuner, déjeuner et dîner, veillerez au respect des normes d’hygiène et des standards de service, reporterez au Responsable Restaurant et devrez parler français couramment avec de bonnes connaissances en anglais.