Responsable Rayon Boucherie Traditionnelle – Leadership & Impact

Provencia; Moûtiers; In loco; EUR 28.000 - 36.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Prime annuelle

Prime d’assiduité

Prime sur objectifs

Participation aux résultats du Groupe

Mutuelle 65%

Remise 11%

1% logement

Descrizione del lavoro

Provencia recherche un responsable rayons boucherie traditionnelle en magasin pour superviser une équipe de 5 personnes et garantir le bon fonctionnement opérationnel du rayon.

Vous animez l’activité commerciale, assurez la mise en valeur des produits, les promotions et la relation client tout en veillant à la qualité, à l’hygiène et à la traçabilité selon HACCP. Management, coûts et résultats seront au cœur de votre quotidien.

Competenze

• Gestion d'équipe et montée en compétences du personnel.
• Hygiène et HACCP pour les produits boucherie.
• Gestion des commandes, stocks et marges en lien avec objectifs.

Mansioni

• Managez une équipe (5 personnes) et veillez à leur montée en compétences, dans le respect de la politique sociale du Groupe PROVENCIA.
• Animez et développez l’activité commerciale du rayon : mise en valeur des produits, promotions, relation client.
• Garantissez la qualité des produits et le respect des règles d’hygiène et de traçabilité (HACCP).
• Gérez les commandes, les stocks et la marge, en lien avec les objectifs quantitatifs (chiffre d’affaires, résultats de gestion) et qualitatifs (audits, satisfaction clients), dans le respect de la politique commerciale du Groupe PROVENCIA, tout en maîtrisant les coûts et en respectant les procédures.
• Êtes force de proposition pour innover et fidéliser la clientèle locale.
• Participez à la vie globale du magasin.

Conoscenze

Gestion d'équipe

Relation client

Hygiène HACCP

Gestion des stocks

Maîtrise des coûts

Développement commercial

Descrizione del lavoro

Provencia recherche un responsable rayons boucherie traditionnelle en magasin pour superviser une équipe de 5 personnes et garantir le bon fonctionnement opérationnel du rayon.

Vous animez l’activité commerciale, assurez la mise en valeur des produits, les promotions et la relation client tout en veillant à la qualité, à l’hygiène et à la traçabilité selon HACCP. Management, coûts et résultats seront au cœur de votre quotidien.