Chef de Rayon Boucherie — Gestion & Merchandising Coopératif

Magasins U; Bourbon-Lancy; On-site; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Job summary

Magasins U recrute un chef de rayon traditionnel pour superviser le laboratoire et le rayon, et guider les équipes. Vous assurez la gestion commerciale, les promotions et les stocks, et vous analysez les résultats pour proposer des plans d’action.

Vous accueillez et conseillez les clients, organisez les plannings et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur.

Qualifications

• Expérience en rayon boucherie souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à analyser les résultats et proposer des actions.

Responsibilities

• Supervision complète des opé rations du laboratoire au rayon.
• Gestion commerciale, merchandising, promotions et stocks.
• Analyse des résultats et mise en œuvre de plans d’action.
• Accueil et conseil client.
• Management de l’équipe et élaboration des plannings.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et règlementations.

Skills

Leadership d'équipe

Orientation client

Gestion des stocks

Job description

Magasins U recrute un chef de rayon traditionnel pour superviser le laboratoire et le rayon, et guider les équipes. Vous assurez la gestion commerciale, les promotions et les stocks, et vous analysez les résultats pour proposer des plans d’action.

Vous accueillez et conseillez les clients, organisez les plannings et veillez au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon les normes en vigueur.