Responsable Production — Cuisine Collective & Logistique
Crit Interim
Une candidature sur mesure pour ce poste — un CV et une lettre de motivation personnalisés qui correspondent à l’offre.
Avantages offerts par ce poste
Résumé du poste
CRIT Interim recherche un Responsable de Production H/F pour une cuisine centrale située sur le bassin de Thau à Sète. Vous piloterez la production, organiserez les plans de fabrication et superviserez les équipes de production et de logistique.
Le poste exige une expérience en cuisine collective, un CAP Cuisine et un bon sens de l'organisation. Horaires 6h00-14h00, travail du lundi au vendredi, salaire 3 200 EUR brut mensuel + 13ème mois et prime sur objectif.
Qualifications
- Expérience de 1 à 2 ans en cuisine collective.
- Titulaire a minima d'un CAP CUISINE.
- Capacité à travailler en équipe.
- Sens de l'organisation et de la rigueur.
Responsabilités
- Piloter la production : organiser et planifier la fabrication des repas.
- Manager les équipes de production et de logistique (chauffeur + magasinier).
- Contrôler la bonne application de PMS (procédures HACCP).
- Gérer les approvisionnements (gestion des commandes + suivi des stocks).
- Suivi de la maintenance curative et préventive de la cuisine.
Connaissances
Formation
Description du poste
CRIT Interim recherche un Responsable de Production H/F pour une cuisine centrale située sur le bassin de Thau à Sète. Vous piloterez la production, organiserez les plans de fabrication et superviserez les équipes de production et de logistique.
Le poste exige une expérience en cuisine collective, un CAP Cuisine et un bon sens de l'organisation. Horaires 6h00-14h00, travail du lundi au vendredi, salaire 3 200 EUR brut mensuel + 13ème mois et prime sur objectif.
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