Responsable Poste Cuisinier Traiteur H/F

Plaisir Gourmand; Le Lavandou; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Plaisir Gourmand, basé au Lavandou, recherche un cuisinier traiteur autonome (H/F) pour préparer plats à emporter et snacking en boulangerie artisanale. Sous la supervision du chef pâtissier, vous organiserez votre production quotidienne dans le respect des standards de qualité et d’hygiène.

Profil exigé: expérience, rigueur et polyvalence. Poste matinal, horaires 5h00-13h20, du mardi au samedi; organisation autonome et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans un cadre

Qualifications

• Expérience de cuisinier traiteur exigée.
• Rigueur et polyvalence requises pour un poste en atelier artisanal.
• Bonne autonomie et capacité d’organisation au poste de travail.

Responsabilités

• Préparer les plats traiteur à emporter et la gamme de snacking boulanger (salés).
• Organiser et maintenir un poste de travail propre et efficace, respecter les normes d’hygiène.
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et assurer la traçabilité des produits.

Connaissances

Expérience

Rigueur

Polyvalence

Description du poste

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) (H/F) traiteur autonome pour assurer la préparation de plats à emporter et d'une offre de snacking en boulangerie artisanale. Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez en charge de l'organisation de votre production quotidienne dans le respect des standards de qualité et d'hygiène.Profil : (H/F)Expérience, rigueur et polyvalence requis.Cuisinier Traiteur (H/F)5h00 - 13h20Du mardi au samediHoraires pouvant varier selon l'activitéMissions principalesLa préparation de plats traiteur à emporterLa réalisation d'une gamme de snacking boulanger (salés)ConditionsL'organisation autonome de votre poste de travailLe respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentairePoste matinal dans un environnement artisanal

Experience: 2 An(s) - cuisinier traiteurCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie