Cuisinier Traiteur Autonome - Boulangerie Artisanale

Plaisir Gourmand; Le Lavandou; Sur place; EUR 22 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Plaisir Gourmand, basé au Lavandou, recherche un cuisinier traiteur autonome (H/F) pour préparer plats à emporter et snacking en boulangerie artisanale. Sous la supervision du chef pâtissier, vous organiserez votre production quotidienne dans le respect des standards de qualité et d’hygiène.

Profil exigé: expérience, rigueur et polyvalence. Poste matinal, horaires 5h00-13h20, du mardi au samedi; organisation autonome et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans un cadre

Qualifications

• Expérience de cuisinier traiteur exigée.
• Rigueur et polyvalence requises pour un poste en atelier artisanal.
• Bonne autonomie et capacité d’organisation au poste de travail.

Responsabilités

• Préparer les plats traiteur à emporter et la gamme de snacking boulanger (salés).
• Organiser et maintenir un poste de travail propre et efficace, respecter les normes d’hygiène.
• Appliquer les règles de sécurité alimentaire et assurer la traçabilité des produits.

Connaissances

Expérience

Rigueur

Polyvalence

Description du poste

Plaisir Gourmand, basé au Lavandou, recherche un cuisinier traiteur autonome (H/F) pour préparer plats à emporter et snacking en boulangerie artisanale. Sous la supervision du chef pâtissier, vous organiserez votre production quotidienne dans le respect des standards de qualité et d’hygiène.

Profil exigé: expérience, rigueur et polyvalence. Poste matinal, horaires 5h00-13h20, du mardi au samedi; organisation autonome et respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire dans un cadre