Cuisinier (H/F)

Thedra; Dunkerque; Hybrid; EUR 18,000 - 19,000; Part time

Job summary

Thedra recherche pour le compte d’un traiteur un cuisinier H/F en intérim pour un évènement à Dunkerque. Vous préparerez et cuisinerez des mets en respectant les fiches techniques et les règles de fabrication culinaire, sous la direction du chef de cuisine.

Vos missions incluent la mise en place, la réalisation des recettes, la présentation des plats et le nettoyage de la cuisine. Compétences attendues: maîtrise des techniques culinaires, esprit d’équipe, rigueur et connaissance des normes

Qualifications

• Maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Organisation et rigueur

Responsibilities

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
• Assurer la présentation des plats avant service
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine

Skills

Techniques culinaires

Travail en équipe

Hygiène et sécurité

Organisation

Job description

Nous recherchons pour le compte de notre client traiteur un cuisinier H/F en contrat intérim pour un évènement. Vous serez en charge de préparer et de cuisiner des mets en mettant en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine et en collaboration avec l'équipe de cuisine.

Vos missions :

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats
• Réaliser les recettes en respectant les fiches techniques
• Assurer la présentation des plats avant service
• Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine

Compétences attendues :

• Maîtrise des techniques culinaires
• Capacité à travailler en équipe
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité
• Organisation et rigueur

Salaire : de 13EUR à 14EUR par HEURE + indemnités kilométriques