Responsable Petit-Déjeuner – Service Matin & Clientèle

369° Hôtels & Maisons; Courchevel; On-site; EUR 20,000 - 31,000; Full time

Job summary

L’Ecrin Blanc recherche son/sa Responsable Petit-Déjeuner pour piloter le service du matin et garantir un accueil soigné. Vous serez garant(e) de la qualité du buffet et de l’organisation des équipes, en accord avec les standards de l’établissement.

Profil avec expérience significative, maîtrise du français et de l’anglais, sens du service et aptitude à superviser le service à table et les encaissements. Contrat saisonnier hiver 2026-2027, poste central dans l’équipe du petit-déjeuner.

Qualifications

• Expérience significative sur un poste similaire.
• Maîtrise du français et de l’anglais.
• Organisé(e), autonome et orienté(e) satisfaction client.

Responsibilities

• Mettre en place le service petit-déjeuner et veiller au buffet.
• Préparer les espaces (frigos, ingrédients, matériel) avant le service.
• Accueillir les clients, les installer et assurer un suivi personnalisé.
• Prendre et gérer les commandes; encaisser les consommations et éditer les factures.

Skills

Organisation

Service client

Job description

L’Ecrin Blanc recherche son/sa Responsable Petit-Déjeuner pour piloter le service du matin et garantir un accueil soigné. Vous serez garant(e) de la qualité du buffet et de l’organisation des équipes, en accord avec les standards de l’établissement.

Profil avec expérience significative, maîtrise du français et de l’anglais, sens du service et aptitude à superviser le service à table et les encaissements. Contrat saisonnier hiver 2026-2027, poste central dans l’équipe du petit-déjeuner.