Responsable Petit-Déjeuner — Management & Service Elite

Best Mont Blanc; Chamonix-Mont-Blanc; On-site; EUR 24,000 - 29,000; Full time

Benefits offered by this job

Nourri sur place

Tenue fournie

Accès spa

Tarifs préférentiels

Prime logement

Prime d'intéressement

PEE

Mutuelle avantageuse

Salaire brut mensuel 2400 €

CDI 39H

Job summary

Situé au cœur de la vallée de Chamonix, Lykke Slow Hôtel & Spa recrute un(e) Assistant(e) Responsable petit-déjeuner passionné(e) par l’hôtellerie pour garantir la satisfaction des clients et la qualité du service dès le petit-déjeuner.

Vous dirigerez l’équipe du matin, installerez et réapprovisionnerez le buffet, et assurerez les échanges avec la salle et la cuisine. CDI 39 heures, prise d’effet prochaine; rémunération brute autour de 2400 EUR, primes et avantages variés inclus.

Qualifications

• Expérience d’au moins 1 an sur un poste similaire dans l’hôtellerie.
• Maîtrise du français et de l’anglais; une autre langue est un atout.
• Connaissance des règles HACCP et des normes d’hygiène.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe; sens du service.

Responsibilities

• Assurer un accueil et un service de qualité pour le petit‑déjeuner.
• Installer et réapprovisionner les plats et boissons du buffet.
• Manager et communiquer avec les équipes de salle et de cuisine.
• Remplacer la Responsable petit‑déjeuner en son absence et gérer la facturation.
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de la charte environnement.

Skills

Gestion d'équipe

Communication

Autonomie

Rigueur

Organisation

Tools

HACCP

Job description

Situé au cœur de la vallée de Chamonix, Lykke Slow Hôtel & Spa recrute un(e) Assistant(e) Responsable petit-déjeuner passionné(e) par l’hôtellerie pour garantir la satisfaction des clients et la qualité du service dès le petit-déjeuner.

Vous dirigerez l’équipe du matin, installerez et réapprovisionnerez le buffet, et assurerez les échanges avec la salle et la cuisine. CDI 39 heures, prise d’effet prochaine; rémunération brute autour de 2400 EUR, primes et avantages variés inclus.