Responsable Opérationnel Restauration — Qualité & Équipe

HOTELRESTAUJOB; Antibes; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) professionnel(le) pour assurer la qualité du service et l’accueil des clients, avec gestion opérationnelle du restaurant et respect des normes d’hygiène et de sécurité. Le poste implique la gestion des stocks et du personnel, avec des responsabilités en développement durable et sécurité.

Expérience minimale de 8 mois en restauration ou vente alimentaire est requise. Clôture des candidatures le 16 novembre 2026, poste à pourvoir rapidement sur Antibes.

Qualifications

• 8 Mois - en restauration ou vente alimentaire

Responsabilités

• Vous assurez la qualité du service et de l’accueil des clients.
• Gestion opérationnelle du restaurant.
• Sécurité alimentaire, hygiène, propreté.
• Sécurité, entretien et développement durable.
• Gestion des stocks.
• Management des équipes et gestion sociale.

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) professionnel(le) pour assurer la qualité du service et l’accueil des clients, avec gestion opérationnelle du restaurant et respect des normes d’hygiène et de sécurité. Le poste implique la gestion des stocks et du personnel, avec des responsabilités en développement durable et sécurité.

Expérience minimale de 8 mois en restauration ou vente alimentaire est requise. Clôture des candidatures le 16 novembre 2026, poste à pourvoir rapidement sur Antibes.