Responsable hôtelier (H/F)

ARPAVIE; France; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

ARPAVIE recherche un Responsable hôtelier pour sa résidence La Chapelle-Saint-Luc. Vous dirigerez l'équipe hôtelière, définirez les politiques d'hôtellerie-restauration et garantirez la qualité des prestations (restauration, lingerie et ménage) dans le cadre du projet associatif.

Vous assurez l'accueil des résidents, le respect des normes d'hygiène et la coordination avec les prestataires, afin de maintenir un service de grande qualité personnalisé.

Qualifications

• Diplôme CAP/BEP à Bac+2/3 requis.
• Expérience confirmée dans un poste d'encadrement d'équipes hôtelières et/ou logistiques.

Responsabilités

• Encadrement de l'équipe hôtelière.
• Organisation des prestations hôtelières (restauration, lingerie, nettoyage).
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP/RABC).
• Gestion des relations avec les résidents et leurs familles.

Connaissances

Règles Qualité Hygiène Sécurité Santé

Leadership équipe

Stratégie commerciale

Formation

Bac+2 ou équivalents

Expérience encadrement hôtellerie/logistique

Description du poste

Responsable hôtelier (H/F) 10 - LA CHAPELLE-SAINT-LUC

RESPONSABLE HOTELIER H/FLa-Chapelle-St-Luc (10)CDI temps pleinARPAVIE - Groupe SOS Seniors recrute un(e) Responsable hôtelier pour sa résidence " Les Géraniums " (74 lits, 1 UVP) située à La-Chapelle-St-Luc (10).MISSIONS :Sous la responsabilité du directeur, et en collaboration étroite avec l'Idec et l'entreprise sous-traitante en charge des prestations hôtelières, vous mettez en oeuvre la politique hôtelière de la résidence et veillez à la qualité des prestations proposées (restauration, lingerie, nettoyage), dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous garantissez aux résidents un accueil optimal, la prise en charge et la qualité des prestations, dans le respect du projet associatif.Vos activités sont les suivantes :Encadrement de l'équipeL'organisation des prestations hôtelières :Contribuer à la définition de la politique de l'établissement en matière d'hôtellerie-restauration, entretien et hygiène, en conformité avec le projet d'établissement.Evaluer les besoins des résidents.Elaborer les protocoles en matière d'entretien, de ménage des parties communes et de lingerie.Le contrôle de la qualité des prestations hôtelières :Veiller à la mise en oeuvre d'une politique hôtelière conformes aux recommandations médicales et à la charte d'accueil du résident.Veiller à la mise en oeuvre et au respect des normes et réglementations spécifiques garantissant la qualité des prestations hôtelières (HACCP / RABC).S'assure du respect du cahier des charges en matière de prestations hôtelières.L'organisation du travail de l'équipe hôtelière :En lien avec les prestataires en charge du ménage, de la restauration et du traitement du linge plat, s'assure de la permanence et continuité de service.La gestion des relations clients et du réseau externe :Garantir la qualité de service aux résidents, dans le respect du projet de vie individuel de chaque résident.Assurer la permanence et la qualité des relations avec les familles.Évaluer le niveau de satisfaction des résidents et de leurs famillesLa gestion technique et logistiqueVeiller à la préparation des logements avant l'accueil d'un nouveau résident.Assurer la gestion des stocks de matériels et d'équipementsQuel est le profil idéal ?Profil recherché :Diplôme CAP/BEP à Bac +2/3,Expérience professionnelle confirmée dans un poste d'encadrement d'équipes hôtelières/logistiques/techniques (Gouvernante, Responsable hébergement, ...) dans le secteur hôtelier ou médico-social,Personne de terrain,Compétences managériales.Connaissance des obligations en matière d'hygiène et de sécurité.Personne de terrain, vous faîtes preuve de dynamisme et de réactivité, vous êtes force de proposition, avec de réelles qualités relationnelles et vous avez un sens développé du service client et de la qualité des prestations délivrées. Votre rigueur et votre organisation, votre polyvalence vous permettront de réussir dans ce poste.Vous appréciez le travail pluridisciplinaire et souhaitez vous investir dans un projet d'accompagnement humain et porteur de sens.

Type de contrat CDI

Contrat travail

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12 mois
• Selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées