Responsable hôtelier (H/F) - Place de l'emploi

KORIAN CHATEAU DE LORMOY; Longpont-sur-Orge; Sur place; EUR 42 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

KORIAN CHATEAU DE LORMOY recherche un Responsable hôtelier pour assurer la qualité et le bon fonctionnement des services hôteliers. Vous supervisez les équipes, assurez les normes QHSSE et contribuez à l’optimisation du cadre de vie des résidents et patients.

Le poste est à pourvoir en CDI et nécessite une expérience en hôtellerie et un diplôme Bac+2 en hôtellerie. Travail en équipe, organisation et sens du service seront essentiels.

Qualifications

• Expérience en hôtellerie exigée (1 an).
• Connaissance des règles QHSSE et Hygiène.
• Capacité à diriger une équipe et piloter des actions commerciales.

Responsabilités

• Garantir la qualité des services et de l’environnement hôtelier.
• Conduire et organiser le travail de l’équipe hôtelière et former les collaborateurs.
• Conduire les entretiens annuels et planifier les remplacements et congés.
• Mettre en place et suivre les plans d’action liés au bio nettoyage, lingerie et service des repas.

Connaissances

QHSSE

Diriger et gérer

Elaborer une stratégie commerciale

Formation

Bac+2 ou équivalents Hôtellerie

Description du poste

Responsable hôtelier (H/F) - Place de l'emploi

Responsable hôtelier (H/F) - Place de l'emploi 91 - LONGPONT-SUR-ORGE

Offre n° 212WYZR
Responsable hôtelier (H/F) - Place de l'emploi

***LA PLACE DE L'EMPLOI - le lundi 14 septembre 2026 ***Place du marché 91290 Arpajon.ETRE UN ACTEUR DE LA QUALITE DE SERVICE APPORTEE AUX CLIENTS POUR UNE EXPERIENCE CLIENT REUSSIE-Garantir la qualité de l'environnement et des services apportés (service des repas, bio nettoyage, gestion du linge)-Contrôler en permanence l'environnement extérieur et intérieur de l'établissement, le port des tenues professionnelles, le respect des méthodes, ainsi que la bonne utilisation des matériels mis à disposition-Conduire quotidiennement le tour optique selon le parcours client et déléguer en cas d'absence-Contrôler avant l'admission du résident/patient l'hygiène de la chambre ainsi que la conformité des équipements-Accueillir le nouveau résident/patient ainsi que ses proches et les accompagner tout au long du séjour, dans le respect des procédures Clariane-Veiller à maintenir un lien permanent avec le résident/patient et sa famille-Veiller au bien-être et confort des personnes accompagnées, des patients et des collaborateurs en collaboration étroite avec son équipe-Partager l'essentiel des informations recueillies avec tous les services concernés de l'établissement-Elaborer, partager, mettre en oeuvre, contrôler, piloter les plans d'actions en lien avec les champs d'interventions (bio nettoyage, gestion du linge, service des repas)MANAGER L'EQUIPE HOTELIERE-Accompagner sur le terrain, sensibiliser, former, piloter les équipes afin de délivrer chaque jour une prestation de qualité-Fédérer et responsabiliser les équipes pour garantir le bien-être permanent des résidents/patients-Organiser au quotidien le travail et répartir les tâches en fonction du planning en anticipant les congés et en organisant les remplacements-Former les collaborateurs aux procédures et protocoles relatifs aux fonctions bio nettoyage, lingerie et service des repas et s'assurer de leur respect au quotidien-Organiser et animer des réunions d'équipe-Superviser les activités de bio nettoyage, de lingerie et de service des repas (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, diner) en lien avec l'équipe de restauration (salle à manger principale, salle à manger d'étage, plateaux en chambre)-Recruter les membres de son équipe en lien avec le directeur d'établissement-Organiser l'intégration des nouveaux collaborateurs (accueil, formation, accompagnement)-Conduire les entretiens annuels de performance de l'équipe hôtelière-Participer à la définition du plan de formation de l'équipe hôtelière en recensant les besoins de chaque collaborateur-Veiller au respect de la chartre des tenues professionnelles auprès de tous les collaborateurs de l'établissementPILOTER L'HOTELLERIE AU SEIN DE L'ETABLISSEMENT LE BIO NETTOYAGE-Etre garant de l'hygiène, de la propreté des locaux et des espaces extérieurs, dans le respect des procédures et protocoles Clariane-Veiller à la bonne application de ces dites protocoles/procédures Clariane (utilisation des matériels, manipulation des produits d'entretien, fréquences de nettoyage (matériel, locaux et textile)-Mettre à disposition de l'équipe les matériels et produits nécessaires-Veiller au respect des traçabilités et à leur archivage-Evaluer le travail de l'équipe dédiée en réalisant des contrôles réguliers (respect des bonnes pratiques)-Conduire le briefing quotidien avec l'équipe dédiée avant l'entretien des locaux (planification, transmission, mouvements, actualités, .)-Rendre compte chaque matin des entrées et sorties (temporaires et/ou définitives), des changements, des chambres prêtes à accueillir pour les visites « prospects » dans le cadre de la co animation de la filière commerciale-Veiller au respect des circuits de tri des déchets des différents services (sauf les DASRI à la charge de l'IDEC).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon expérience

Expérience

• 1 An(s) - En hôtellerie Cette expérience est indispensable
• Bac+2 ou équivalents Hôtellerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Elaborer une stratégie commerciale

Informations complémentaires

• Qualification : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées